Говяжьи щеки в соусе "порто" с картофельным пюре

КАРТОФЕЛЬ, ЩЕКИ ГОВЯЖЬИ, ВИНО, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, МОЛОКО, МОРКОВЬ, ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ, МАСЛО СЛИВОЧНОЕ, МУКА ПШЕНИЧНАЯ, КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ, СПЕЦИИ